अंडे से ज्यादा ताकत होता है आलू के छिलके में




यों तो आलू के सम्बन्ध में हम सभ जानते है क्योकि आलू हीं एक मात्र सब्जी है जो हर सीजन में सालों भर मिलता है इसी लिए आलू को सब्जियों का राजा भी कहा जाता है तथा सभी सब्जियों में मिक्स हो जाता है।
आलू का प्रयोग उपवास के दिनों में भी फल के रूप में किया जाता है। इसके अतरिक्त बाजार में आलू के चिप्स, आलू के नमकीन आदि भी उपलब्ध है। जिसका इस्तेमाल लोग फ़ास्ट फ़ूड में भी करते है। potatoes skin benefits

पर क्या आप जानते है आलू के छिलके जो सामन्यतः हम फेंक देते है, उसके भी अनेकों फायदे है। अक्सर देखा जाता है कि आलू के छिलको को लोग डस्टबिन में डाल देते है लेकिन जब आपको आलू के छिलके के फायदे के बारे में पता चलेगा तो आप इस छिलके को कभी नहीं फेकेंगे potatoes skin benefits

आईये जानते है आलू के छिलको से होने वाले फायदे के बारे में

1 आलू के छिलके को खाने से ऊर्जा और ताकत बढ़ती है

आलू के खाने से शरीर में ऊर्जा तो आती है लेकिन आलू के छिलको को खाने से भी शरीर में ताकत का संचार होता है। इसके लिए सबसे पहले आलू को अच्छी तरह से धो ले। अब धोने के बाद इसे उबाल लें और फिर इसे चाहे तो नमक अथवा कैचउप के साथ प्रयोग कर सकते है। आलू के छिलकों में विटामिन बी3 पाया जाता है। जो हमारे शरीर को ताकत देने का काम करता है। potatoes skin benefits

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2 ब्लड प्रेशर में फायदेमंद
ब्लड प्रेशर यानि की रक्त चाप को संतुलित करने में आलू के छिलके फायदेमंद होता है क्योंकि आलू के छिलके में पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम पाया जाता है। जो ब्लड प्रेशर को कण्ट्रोल करता है। potatoes skin benefits

3 एनीमिया रोग में फायदेमंद
यदि आप भी आयरन की कमी से ग्रसित है और तमाम तरह के उपाय अपना चुके है और फायदा नहीं मिला है तो आप आलू के छिलके को खाने में अवश्य प्रयोग करे। ऐसा करने से आपको अच्छी मात्रा में आयरन प्राप्त होगा और एनीमिया होने का खतरा बहुत कम रह नहीं रहेगा। potatoes skin benefits

4 डाइजेस्टिव सिस्टम पाचनतंत्र के लिए फायदेमंद
हमारे शरीर में सभी प्रकार के खनिज, विटामिन्स की आवश्यकता होती है। यदि शरीर में किसी भी खनिज या विटामिन्स की कमी होती है तो ये बीमारी के रूप में बाहर आ जाती है। इसलिए डॉक्टर हमेशा संतुलित आहार लेने का परामर्श देते है। हमारे शरीर में अन्य खनिजो की तरह फायबर की भी आवश्यकता होती है यदि शरीर में फायबर की कमी होती है तो इससे डाइजेस्टिव सिस्टम पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
आलू के छिलके में फायबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जिससे हमारा डाइजेस्टिव सिस्टम तंदरुस्त रहता है।

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