घर पर इडली बनाने का आसान तरीका





नमस्कार दोस्तों आपका बहुत बहुत स्वागत है हामरे चैनल घर का खाना में, आज जो में आपके लिए रेसिपी लेकर आये है उसका नाम है इडली मैं आपको बता दूँ की इडली साउथ इंडियन डिश है इसका पर्चिलन साउथ इंडिया में अधिक है ये एक हेल्थी डिश होता है क्यों यह स्टीम के द्वारा पकाया जाता है अगर आपको इडली बनाना नहीं आता है तो आप इस वीडियो को जरूर देखिये और बनाना सीखे।




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बनाने के बिधि: इसको बनाना बहुत आसान है इसको बनाने के लिए जो हमें समाग्री आवश्यकता है, वह यह है चावल, दाल, मेथी दाना, और नमक पहले हम चावल क पीस लेंगे और दाल के साथ ही मेथी दाना को भी डाल कर पीस लेंगे।

इसको हम एक दिन पहले ही पीस लेंगे इसको हम करीब २४ घंटे पहले ही पीस लेंगे अब हम इसको बनाने के लिए हम इडली का साँच लेंगे और उस साँच पर हल्का तेल लगाएंगे उसके बाद हम पीसे हुए मॅट्रिअल को साँच में भर लेंगे उसके बाद हम इस साँच को कुकर या किसे बर्तन में एक गिलास पानी डाल कर उस साँच को डाल कर पकने के लिए छोड़ देंगे करीब १० से १५ मिंट तक छोर देंगे इस प्रकार से हमारा इडली बन जायेगा इसको आप भी खाये और अपने फॅमिली को भी खिलाये

 

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