ये सब्जी नहीं कब्ज का दुश्मन है




नमस्कार दोस्तों, हमारे चैनल में आप का एक बार फिर से स्वागत है दोस्तों आज जो, मैं आपके लिए रेसिपी ले कर आई हूँ, उसका नाम है कमल ककड़ी की सब्ज़ी, यह जो कमल ककड़ी है दोस्तों ये कमल के फूल का जड़ होता है इसको हम सब्ज़ी के रूप में भी उपयोग कर सकते है बनाने से पहले आपको इसके बारे बता दूँ इस कमल ककड़ी में आयरन बहुत मात्रा में होता है जो लोगो हेल्थी रखता है ye sabji nhi kabj ka dushman hai




आईये दोस्तों अब मैं इस कमल ककड़ी की सब्ज़ी बना के दिखाने जा रही हूँ। इसको बनाने के लिए करीब आवश्यकता अनुसार कमल ककड़ी होनी चाहिए और समाग्री प्याज़,टमाटर, धनिया पाउडर,मिर्ची पाउडर,हल्दी पाउडर,दही, तेल,दही, आदि करना क्या है पहले हम कमल ककड़ी को कुकर में उबाल लेंगे, फिर आधी कमल ककड़ी को उसको पतला -पतला काट लेंगे, और जो बाकि आधी बची को पीस लेंगे या कदु कस कर लेंगे। ye sabji nhi kabj ka dushman hai

अब हम एक फ्रेम लेंगे उसमे तेल डाल कर गरम करेंगे जब गरम हो जाएंगे तो उसमे सारे मसाले को डाल कर अच्छी तरह से पका लेंगे वह मसाला अच्छी तरह पक जाए, तो उसके बाद उसमे कमल ककड़ी को डाल देंगे और उसको करीब १५ से २० मिंट तक ढक के पकाएंगे तो इस तरह सब्ज़ी हमारा तैयार हो जाएगी तो इस को आप भी खाये और अपने दोस्तों को भी खिलाये, अब मुझे दीजिये इजाजत फिर में एक नए डिश आपके लिए लेकर आऊँगी तब तक के लिए नमस्कार धन्यवाद।

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